Veelgebruikte zoetstof (E961) lijkt schadelijk voor darmen: 'Kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen'

De veelgebruikte suikervervanger neotaam, ook wel bekend als E961, kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Uit recent Brits onderzoek blijkt dat de stof het microbioom in de darmen verandert, waardoor beschadiging aan de darmen kan optreden. Toch zijn de uitkomsten van de studie geen reden tot directe zorg, legt lector voeding en gezondheid Annet Roodenburg van de HAS Green Academy uit aan RTL Nieuws . Ze geeft aan dat er vervolgonderzoek gaande is naar de mogelijke schadelijke effecten van neotaam, dat …